I augusti förra året valde grundarna av konceptet, Sten Gustavsson och Ulf Olsson att sälja Malmöenheten. 24 april byter Beebar i Malmö namn och koncept till Nya la Couronne, som Linda Lemaire kommer ansvara för.
Malmöenheten fick en provperiod på sig att driva konceptet på samma sätt men efter provperioden tog de gamla och nya ägarna ett gemensamt beslut som landade i ett Beebar Malmö ändrar koncept.
– Det visade sig vara svårt att hantera efterlevnaden av ”bee-andan” och innebörden i konceptet bär vi släppte det dagliga arbetet med Malmö, säger båda två. Vi väljer därför att satsa helhjärtat på Göteborg och den starka och tydliga profil som vi lyckats arbeta upp här.
Publicerad 2019-04-19
